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米虫的生存法則
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生存是有法則的
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吃自然--大王菜舖子


一早九點多,就送到了!



這種開箱的心情好妙,不知道裡面被裝的菜式是什麼,挑戰我之後的廚技

第一層,滿滿的各式青菜,份量不大,但種類多
我叫的出名字的有:高麗菜、綠色花椰菜、萵苣、大陸妹、地瓜葉、秀針菇、小白菜......
其他的我就講不出正確的名字了!



第二層是海鮮箱跟米、豆干



海鮮都是真空包裝,再用滿滿的冰塊包裝密封著
有花枝 & 白蝦



蛤蜊大概有一斤~還有一包白色的豆干

我對這包白泡泡的豆干,起了驚慌之心~
一般看到都是黑黑的已燻過了,有一點味道!白白的,怎麼煮啊!



相當純淨的豆干跟乾淨大大顆的蛤蜊
起碼,讓我覺得食材是好的~
但不試試怎知!

於是,我想到了我冰箱那鍋前二天熬煮的柴魚高湯
今日午餐,就來一鍋 雜菜海鮮鍋  吧!



挑了二種青菜:白梗較長的小白菜跟另一種我不知道的菜
秀針菇、蛤蜊、白蝦、豆干一塊切片
再加上半盒的蝦餃,青葱切斜段




這白花花的豆干,豆味超濃的啊~~~~~驚豔!
光是單單切片搭柴魚湯,真搭啊!!



蛤蜊每顆都有開呦!裡面的肉也不小! Q彈 



原本有疑慮的,都一一解開了!
每一種類都新鮮無比! 光豆干、青菜、蛤蜊都讓我折服

連最簡單單純的秀針菇,是因為只是與清湯一同熬煮的關係嗎?!
口感跟口味都比一般市售的要好味

稀里蘇嚕吃了三碗,我等等一定會餓
等會兒再下一碗飯,打個蛋花,就是一碗滿足的雜炊粥!



PS. 我必須要說~那柴魚高湯真是太正點!!! 加青菜海鮮或是最後的雜炊粥,都好好味啊!
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